O carboidrato é vilão ou aliado?
O carboidrato é vilão?Não! O Carboidrato é a principal fonte de energia para o nosso corpo, ou seja, ele é importantíssimo para realizarmos nossas atividades do cotidiano. Ele pode ser transformado em glicose e glicogênio (no fígado e nos músculos) e em ácidos graxos (adipócitos) onde fazemos nossa reserva de energia. O medo e a fama de vilão dele, vem exatamente da sua transformação em adipócitos (células de gordura). Mas esse processo todo depende da quantidade do momento e do tipo de carboidrato que você está comendo! Pode ser classificado de diversas maneiras e de acordo com vários fatores. A
8 anos atrás
