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Friburgo: Noite da Truta no restaurante Fogão a Lenha

Friburgo: Noite da Truta no restaurante Fogão a Lenha

Devido Nova Friburgo estar sediando durante todo o mês de novembro o Festival da Truta de 2018, na próxima sexta, dia 9 de novembro das 19 às 23 horas, o Restaurante FOGÃO A LENHA realiza a NOITE DA TRUTA. Incluindo o prato do Festival de Truta 2018: FILÉ DE TRUTA À MODA AMPARO. Cerveja artesanal, pratos de trutas variados e música ao vivo com Marcelo Braune. Valor R$ 45,00 (bebidas à parte) Reservas: (22) 99257-7378 Atenção para o novo endereço: Rua Antônio Lugon, 141 Centro de Amparo.

3 anos atrás 05/11/2018 12:06:00
Nova Friburgo é considerada a Capital da Truta

Nova Friburgo é considerada a Capital da Truta

A história da truta em Nova Friburgo teve início na década de 1950, quando um alemão importou da Dinamarca um ovo fecundado da truta da espécie arco-íris e começou a fazer uma experiência no Rio Macaé. Mesmo não sendo originária da região, a espécie encontrou nas águas frias, puras e cristalinas de Nova Friburgo o ambiente ideal para sua reprodução e sobrevivência. Hoje, com uma produção mensal de mais de três toneladas de truta, Nova Friburgo é o maior produtor do estado. Um alimento leve e saudávelPor ser um peixe rico em ácidos graxos, como o Ômega-3, a truta fornece

5 anos atrás 19/03/2017 13:08:23