Bom Jardim terá evento para mostrar qualidade do café regional

29/10/2021 10:54:59
Compartilhar

EVENTO SERÁ ORGANIZADO PELA TEIA DE EVENTOS DIAS 6 E 7/11


O município de Bom Jardim será palco da 1ª Mostra de Qualidade de Café da Região Serra do Rio de Janeiro. O evento organizado pela empresa Teia de Eventos está marcado para os dias 6 e 7 de novembro de 2021, no Complexo Cultural Fazenda Bom Jardim.


O evento pioneiro tem como um dos objetivos valorizar e divulgar a produção de café nas fazendas da Serra do Rio de janeiro.


A mostra acontecerá de forma presencial e todos os protocolos de segurança de saúde estão sendo adotados pela organização.


A primeira edição do evento é dedicada a qualificação técnica dos cafés inscritos e contará com palestras, oficinas e uma mostra.


O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo e a Região Serrana conta com uma significativa produção dentro do estado.


A realização do evento também quer mostrar a grande produção, apresentar cafés especiais, agregar valores aos produtos e melhorar a percepção das marcas junto aos públicos consumidores.


Produtores, profissionais, empresas e consumidores do setor. Já está confirmada a participação de diversos produtores dos municípios de Bom Jardim, Petrópolis, Duas Barras e São José do Vale do Rio Preto.


PROGRAMAÇÃO DA MOSTRA


DIA 6 DE NOVEMBRO
9h30 – Abertura Solene
10h – Panorama do Consumo de Cafés Especiais no Rio de Janeiro, com Marceli Ângelo – Gestora do Projeto Cafés Especiais do Sebrae – RJ
10h40 – Indicação Geográfica do Café da Região Serrana – RJ, com Celso Merola – Engenheiro Agrônomo – Mapa RJ
11h20 – Café Sustentável no Sistema Agro Floresta com Leandro Torres / Engenheiro Agrônomo e Consultor Técnico da Fazenda Monthal
14h – Apresentação dos Cafés – Qualificação técnica – Premiação Métodos de extração de café com Eli Ferrari – Fergas Comércio de Café e Emerson Freitas – Q-GRADER
17h – Encerramento


Ainda no sábado, 6/11, onde a parte técnica terá a maior atenção em paralelo, haverá workshops com especialistas nacionais e internacionais sobre produção, importação e exportação, torrefação, métodos de extração dos grãos (soft, expresso, filtração), diferentes formatos de preparo de café, sustentabilidade, café na gastronomia, turismo, entre outros.


O setor aberto ao público acontecerá no domingo, 7/10, e contará com exposição de produtos locais / regionais, atrações culturais, artesanato, cerveja artesanal, dentre outras atrações – ENTRADA GRATUITA.


Também está prevista uma visitação turística e especial à Fazenda Goiabal do Café Monthal – DAY USE (adquira o ingresso na Teia de Eventos (link abaixo).


Esse evento é uma realização Prefeitura de Bom Jardim, Associação dos Cafeicultores do Estado do Rio de Janeiro (ASCARJ), EMATER – RIO, Secretaria de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, Governo do Estado do Rio de Janeiro e SEBRAE e parceria do Café SOHO.


Para maiores informações: (22) 98829-0474 – Teia de Eventos – Edson Almeida – Biá


@ascarj.oficialteia@teiadeeventos.com.br

Compartilhar