CONFIRA A LISTA DE ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES –
Nova Friburgo realiza até 31 de maio o tradicional evento que encanta quem ama bons petiscos, bons pratos e o clima descontraído dos bares da nossa cidade: o Festival de Comida de Boteco. Com uma seleção criativa e deliciosa, o festival une a cultura dos bares e botecos locais.
Estabelecimentos participantes – Alpendorf Biergarten, Alpendorf Smokhouse, Anexo Stakhouse, Bar do César, D’casa, Emporio Brew, Estação Serramar, Frichopp, Gustu Centro, HF Bistrô, Loft, Manacá, Nosso Quintal, Scavardas, Serra Carioca, Tijuca Bar, Trilhas do Araçari.
O que esperar: Os clientes têm a oportunidade de criar sua própria rota e visitar os restaurantes participantes, degustar os pratos feitos para o evento e após isso, eleger o restaurante preferido e votar. Espere tanto por petiscos clássicos, aqueles que não tem erro, até criações inovadoras. O festival agrada todos os gostos!
Fique ligado nas redes sociais do evento para saber a programação musical que cada restaurante irá oferecer nesse período para além dos pratos.
Votação do público: No restaurante o cliente escaneia o QR CODE e pelo próprio celular elege seu prato preferido de acordo com suas preferências pessoais. Serão 3 quesitos: prato revelação, prato destaque e melhor prato popular.
Votação técnica: Dois chefes de cozinha irão até os estabelecimentos participantes avaliar os pratos com base em critérios profissionais, onde será analisado a valorização dos ingredientes, composição dos pratos, harmonização, autenticidade e técnica.
Gastronomia local: O Festival de Comida de Boteco de Nova Friburgo é uma oportunidade única para destacar a tradicional culinária da cidade e apresentar os talentosos chefes e proprietários dos bares e botecos. Apoiando esses estabelecimentos locais, o público fortalece a economia e preserva a identidade cultural da cidade. Os botecos são parte integrante da vida social dos friburguenses, proporcionando encontros entre amigos e famílias há muitas gerações.
Redes: Nos siga nas redes sociais e acompanhe as atualizações, hotéis para se hospedar, programação e foto dos pratos e do evento em geral.
SERVIÇOS:
Promoção: FBHA e SINDTURISMO.
Apoio: Nova Friburgo Convention Bureau.
Media Partner: INTERTV; Rádio Nova Friburgo FM 107.5; Portal Nova Friburgo em Foco.
Realização: Teia de Eventos.
