CERCA DE 30 ESTABELECIMENTOS PARTICIPAM COM PRATOS CONVIDATIVOS –
O tradicional Festival de Truta de Nova Friburgo teve início em novembro e segue até dia 10 de dezembro de 2023!
O evento gastronômico, edição 2023, tem como objetivo atrair turistas e estimular o polo do município, este que é conhecido como maior produtor do nobre peixe.
Nesta edição também tem o shitake e o aipim marcando presença no festival, produtos também cultivados no município.
O Festival de Truta está reunindo aproximadamente 30 estabelecimentos entre restaurantes, bares, pousadas e hotéis, são eles:
Em Lumiar: Estação Serramar, Truta na Pedra e Manacá.
Em Mury: Astral Gastronomia, Bräun Bräun e o vegano Trilhas do Araçari.
No Cônego: Anexo Steakhouse, Chakai e Gustu.
No Centro: Feitoria, Bistrô Hotel Fabris, D’Casa, Loft, Alpendorf Smokhouse, FriChopp e o Carpe Pizza com delivery.
Em Conquista: Alpendorf Biergarten.
Quem vem de fora e deseja se hospedar, os hotéis indicados são os seguintes: Hotel Bucsky, Hotel Dominguez Plaza, Estação Serramar, Hotel Fabris, Hotel Habitare, Hotel Mount Everest, Refúgio dos Falcões, Hotel São Paulo, Hotel Serra Everest e Hotel Vila Suíça.
Na votação popular, os clientes podem eleger seus pratos favoritos via QR Code, e um grupo de jurados está visitando os estabelecimentos participantes para degustação e avaliação técnica dos pratos. Será divulgado quem são os vencedores no final do evento.
Acompanhe o Instagram oficial do Festival no @festivaldetruta e fiquei por dentro de todas as novidades.
A FBHA apresenta o Festival de Truta, que também tem o apoio do Sindicato de Turismo e Convention Bureau de Nova Friburgo, InterTv, Rota 116, Nova Faol e Prefeitura de Nova Friburgo junto à Secretaria de Turismo.
