Quem não conhece a tradicional Superpão em Nova Friburgo? Especializada em pães, salgados e tortas, a casa também oferece café da manhã, almoço, lanches, vinhos e hortifruti. Uma perdição para quem passa pela porta! Na quarta edição do Festival Gastronômico de Inverno, a Superpão traz seus caldos, já muito amados nas noites de inverno e docinhos de chocolate deliciosos!
Já o Showrrasquinho optou por ajudar aqueles que sempre ficam na dúvida entre carne e comida japonesa! Aliás, que dúvida cruel! O prato participante dessa edição é picanha para duas pessoas com pão de alho, linguiça, mais 5 guarnições que podem ser escolhidas e o combinado do Cheff com 25 peças de comida japonesa. É para não deixar ninguém em dúvida mesmo!
Recém chegada em Nova Friburgo, a Feitoria Cozinha & Cia já pode ser considerada um presente para a cidade. Com uma pegada diferenciada, a Feitoria investe no conceito slow food, que tem como objetivo convidar as pessoas a apreciarem, realmente, suas refeições e o tempero da cozinha artesanal. Tudo é produzido com alimentos frescos, sempre priorizando os produtores conscientes da região. O prato escolhido para o Festival foi Porchetta com Batata Gratinada. Uma suculenta costela+barriga de porco cozida por 5 horas, crocante por fora e suculenta por dentro! Essa crocância se deve ao processo de pururucar: depois de um longo cozimento em baixa temperatura, aumenta-se o calor do forno para que toda a pele fique bem crocante! Ficou com vontade de conhecer? Peça o prato e aproveite!
Quem curte comida árabe vai adorar saber que o Beirute Delivery está participando do Festival Gastronômico de Inverno! E, o restaurante traz pratos tradicionais e super saborosos como arroz com lentilha e cebola, homus, tabule e kafta. Tudo com aquela pegada bem temperada e única que só a culinária árabe tem! Não precisa nem sair de casa, eles entregam tudinho em qualquer lugar!
O Festival Gastronômico de Inverno é uma realização do Polo Gastronômico de Nova Friburgo, conta com o apoio do Sebrae, da Prefeitura Municipal, da Intertv e da Friled e patrocínio da NovaMix, Acianf, Marca do Sabor, Inffel e Paiol.
SERVIÇO: FESTIVAL GASTRONÔMICO DE INVERNO
1 de julho a 1 de agosto
Informações: (22) 99762-0284
@pologastronomiconf
