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Polícia encontra substância cancerígena em carnes: o que é, riscos e como se proteger

Polícia encontra substância cancerígena em carnes: o que é, riscos e como se proteger

A “Operação Carne Fraca”, criada para desmascarar crimes na área do agronegócio e da agropecuária, emitiu mandados de prisões nesta sexta (17) depois de encontrar irregularidades nas vendas de carnes, como a adulteração de produtos que já estavam vencidos a partir do uso de uma substância que pode ser altamente cancerígena, mas servia para mascarar a má qualidade: o ácido ascórbico, conhecido como vitamina C. Por que vitamina C pode ser cancerígena?A vitamina C é encontrada em abundância em frutas cítricas como laranja e tangerina e quando consumida de forma regular, não apresenta risco nenhum. A quantidade máxima é de

5 anos atrás 19/03/2017 20:53:10