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Rótulos deverão mostrar ingredientes alergênicos a partir de domingo

Rótulos deverão mostrar ingredientes alergênicos a partir de domingo

No Brasil, até 8% das crianças com menos de 6 anos têm alguma alergia. A partir deste domingo (3), os rótulos dos alimentos deverão trazer informações sobre ingredientes alergênicos. A resolução foi aprovada em junho do ano passado e obriga a indústria alimentícia a informar nas embalagens dos produtos se há presença dos principais alimentos que causam alergias alimentares. Segundo o regulamento, que abrange alimentos e bebidas, os rótulos deverão informar a existência de 17 alimentos: trigo (centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas); crustáceos; ovos; peixes; amendoim; soja; leite de todos os mamíferos; amêndoa; avelã; castanha de caju; castanha

5 anos atrás 01/07/2016 16:47:27